Einsatz von Social Media im interdisziplinären Praktikum „Stakeholderkommunikation und -aktivierung gegen Lebensmittelverschwendung“

Ausgangssituation Im Sommersemester 2014 wurde an der Universität Graz ein informations- und bewusstseinsbildendes Lernprojekt zum Thema Lebensmittelverschwendung initiiert, das als interdisziplinäres Praktikum1 von insgesamt 23 Student_innen der Studienrichtung Umweltsystemwissenschaften in Zusa ...